Thông tin phát hành   l   Tuyển dụng   l   Web mail
Trang chủ Giới thiệu Sách Audio book Tác giả Điểm sách Sưu tầm sách quý Tin tức Khen/Chê Hỏi đáp Liên hệ
English
Hãy ủng hộ Tủ sách Tuổi hoa | Nhà văn Nguyễn Thị Thụy Vũ sau gần 50 năm ẩn dật | Giao lưu cùng nhà văn nổi tiếng trước 1975 – Thụy Vũ | Đọc sách và thiền tập để chết không sợ hãi | Thương xá Tax lên lịch | Lịch xuân Phương Nam - Thế giới của những câu chuyện thần tiên, cổ tích | Phuong Nam Calendar - Lưu giữ khoảnh khắc đặc biệt | 1000 TỰA SÁCH GIẢM GIÁ LÊN TỚI 50% TRONG THÁNG SÁCH PHƯƠNG NAM LẦN 3 | Chương trình "Hè vàng rộn ràng, giảm giá cực đã" | TCBC TRẢ LỜI SỞ TTTT VỀ SÁCH MADAM NHU - TRẦN LỆ XUÂN QUYỀN LỰC BÀ RỒNG | THÀNH KÍNH CHIA BUỒN CÙNG GIA QUYẾN GIÁO SƯ TRẦN VĂN KHÊ | Ai rồi cũng chỉ còn lại một mình | Thì cứ xem nhau như người lạ - Hạnh Ngộ | Kết một tràng hoa – Thích Nhất Hạnh | Công ty Sách Phương Nam hồi hướng về thiền sư Thích Nhất Hạnh | Giao lưu với Minh sư Patriji & ra mắt tủ sách Khoa học tâm thức | Cơn Mưa Nhỏ Và Nắng (Sao thầy không mải teen teen) | Giao lưu ra mắt sách “Có ai giữ giùm những lãng quên” | Vĩnh biệt nhà văn Tô Hoài | Trường học "có một không hai" - Khánh Linh | Từ niềm đam mê nấu ăn - Quán quân Masterchef Ngô Thanh Hòa | Yêu người tử tù | Mê Hoặc - Cuộc hành trình của chúng ta | Đêm nhạc Accoustic & Giao lưu ra mắt tự truyện “Hương Giang Idol” | Chuyện nhà quê - Nguyễn Quang Lập | Vang vọng một thời | Hoàng Sa – Trường Sa trong thư tịch cổ | Thông báo Tuyển Biên tập viên Teen Teen | Sài Gòn mùa trứng rụng - Kiêu hãnh và tự tin của một thế hệ đàn bà | Sách nhạc đẹp nhất hiện nay "Đưa em tìm động hoa vàng" - Phạm Duy |
Sách Phương Nam
Sách Phương Nam Book
Sách sắp phát hành
Sách bán chạy
Sách mới
Book Oulet
Video giới thiệu sách
Danh mục - Thể loại
Văn học nước ngoài
Văn học Việt Nam
Chính trị - Xã hội
Kinh tế - Kinh doanh
Tôn Giáo
Văn hoá
Hồi ký - Chân dung
Tiểu thuyết hiện đại Trung Quốc
Trinh thám
Võ hiệp
Văn học cho thiếu nhi
Kiến thức cho thiếu nhi
Teen
Phụ nữ - Gia đình
Gia chánh
Sống đẹp - Tâm lý
Quà tặng
Kiến thức - Giải trí
Tiểu thuyết lịch sử
Tiểu thuyết cổ Trung Hoa
Khoa học
Văn học Việt Nam
Tản văn
Tạp bút
Tùy bút
Tạp văn
Ẩm thực
Tiểu thuyết
Ghi chép & Chân dung
Kỹ năng
Truyện ngắn & Tản văn
Tác phẩm của Thiền sư Thích Nhất Hạnh
Truyện ngắn
Truyện dài
Bút ký
Tâm lý
Đăng ký nhận tin
Điền thông tin của bạn vào mẫu dưới đây để đăng ký nhận bản tin.
Họ tên
E-mail
QUẢNG CÁO
Logo
 
Sách » Gia chánh

Tinh hoa món cuốn Việt
Tác giả: Bùi Thị Sương. - Dịch giả:
Nhà xuất bản: Phụ nữ
  • Currently 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
( 0 người đánh giá)
Số trang: 96 Hình thức bìa: Bìa mềm
Kích thước: 18x22 Ngày xuất bản:
Trọng lượng: Ngày phát hành: Số lần xem: 3113
Giá bìa: 105 VND   Số lần xem: 3113
Bạn thích cuốn sách này?    Liên hệ mua hàng
Hoặc gọi cho bộ phận bán hàng qua điện thoại:
TPHCM (08. 39.61.67.59)  -  Hà Nội (04. 39.26.45.28)
 
Sách cùng thể loại:
 
Phở và các món nước
Phở và các món nước
Tác giả: Bùi Thị Sương
Giá bán: 105 VND
Những món ăn đơn giản
Những món ăn đơn giản
Tác giả:
Giá bán: 28,000 VND
Những món ăn chế biến từ cá
Những món ăn chế biến từ cá
Tác giả:
Giá bán: 34,000 VND
Các món ăn chay
Các món ăn chay
Tác giả:
Giá bán: 28,000 VND
Phở và các món nước
Phở và các món nước

Tác giả: Bùi Thị Sương

Giá bán: 105 VND

Những món ăn đơn giản
Những món ăn đơn giản

Tác giả:

Giá bán: 28,000 VND

Những món ăn chế biến từ cá
Những món ăn chế biến từ cá

Tác giả:

Giá bán: 34,000 VND

Các món ăn chay
Các món ăn chay

Tác giả:

Giá bán: 28,000 VND

 
Giới thiệu về nội dung

Người Việt rất thích các món cuốn. Cuốn thức ăn là sự tham gia của xúc giác vào quá trình thưởng thức ẩm thực. Nói như Giáo sư Tiến sĩ Trần Văn Khê-một nhà nghiên cứu âm nhạc nổi tiếng của Việt Nam, một nhà văn hóa lớn, một người sành ăn”: “Cách ăn của người Việt Nam có sự tham gia lần lượt 5 giác quan: thị giác, xúc giác, khứu giác, thích giác và vị giác.” Trong đó, xúc giác được hiểu rằng khi ta chạm tay vào thức ăn, hoặc dùng tay cuốn, cầm thức ăn bằng tay, điều đó cũng góp phần làm tăng sự kích thích dịch vị.

Trong ẩm thực Việt, món cuốn xuất hiện nhiều hơn ở Miền Trung và Miền Nam. Miền Bắc tuy có ít món cuốn hơn nhưng cũng có những món cuốn đặc sắc: cuốn diếp, cuốn tôm, cuốn nem, gần đây hơn phở cuốn. Xét về góc độ dinh dưỡng, món cuốn có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm cần thiết, tươi ngon và tốt cho sức khỏe.

Hãy cùng khám phá sự thú vị và đa dạng của một loại món ăn độc đáo đã được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.


Mời bạn đón đọc.
 
Nhận xét của khách hàng
Hãy chia sẽ cảm nhận của bạn về cuốn sách Tinh hoa món cuốn Việt đến mọi người
0 người đánh giá về cuốn sách này
Tôi rất thích
  • Currently 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 người)
Tôi thích cuốn này
  • Currently 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 người)
Cũng được
  • Currently 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 người)
Không thích lắm
  • Currently 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 người)
Tạm thời chưa thích
  • Currently 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 người)
Đánh giá trung bình của bạn đọc
  • Currently 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0 người đánh giá
Chia sẻ những cảm nhận của bạn về cuốn sách này cho mọi người

 
Tháng sách Phương Nam logo PNO
Trang chủ Giới thiệu Sách Tác giả Điểm sách Tin tức Khen/Chê Hỏi đáp Thông tin phát hành Liên hệ